褐色は、ふわっと可愛く。

内容量 100g 賞味期限 15ヶ月 保存方法 直射日光を避け、湿気やすいので注意して保存 原材料 海水塩（鳴門産）、ホンダワラ 販売者 有限会社 近藤商事 徳島県板野郡板野町那東字野神元12-1『本手作り・天日乾燥』、にがりと海藻のうま味！ 海藻「ホンダワラ」の旨味を独自の方法でブレンドし、天日でじっくり乾燥させました。

ホンダワラとは・・・ 潮間帯の水深1〜2mの波あたりの強い場所で生息しています。

約2年間かけて長さが約2〜3mになれば、食用として刈り取ります。

ホンダワラは、古来より食されてきた褐色海藻です。

“莫告藻（なのりそ）”と呼ばれ、古くは万葉集にも登場しています。

ホンダワラを使っていますので、ナチュラルな色合いで、海の恵みたっぷりです。

適量を料理に入れると、素材のコクと風味を引き出してくれます。